Sambal Buah Embang

~ Assalammualikum ~

Selamat berhari minggu kwn2 semua.

Masak apa hari nie?

Ataupun masa nie kwn2 tgh bercuti dgn family sempena cuti sekolah.

Hari nie kak Nurul nak share resepi Sambal buah Embang.

Ingat x lagi dgn buah embang yg kak Nurul postkan hari itu?

Hari tu kak Nurul buat jeruknya

dan hari nie kak Nurul buat sambalnya plk.

Sambalnya tu bukan sambal letak lada kering dan tumis ya kwn2

tapi sambal nie stailnya buat kerabu.

Kat tpt kak Nurul di S'wak klu buat kerabu mangga ke,kuini ke

semuanya kita panggil sambal,sambal mangga,sambal kuini

dan sambal embang..............

Jom kita tgk cara2 membuatnya,senang dan mudah tapi 

bagi tekak kak nurul memang menyelerakan.....

Sambal buah embang

Bahan2nya

Buah embang yg muda atau pun mekal

Ikan bilis

Belacan bakar

Cili hidup

garam,gula dan serbuk perasa

Cara2nya

Buah embang di sagat. Belacan (agak2 sendiri saiznya) dibakar.

Tumbuk ikan bilis,cili hidup dan masukkan belacan yg telah dibakar tadi

sehingga lumat,kemudian gaulkan dengan buah embang yg kita dah sagat

tadi,masukkan garam,gula dan serbuk perasa sikit.Dah siap,klu letak cili

yg pedas lagi terangkat bila makan dgn nasi.