Kuih Kasturi @Rengas aka cucur kacang hijau

~ Assalammualaikum ~

kalau tempat kak nurul kuih nie kita org panggil kuih cucur kacang hijau,

kuih ini pun salah satu favorite akak....

kak nurul masak pakai bahan asas je...

sukatan pun main agak2 je

kacang hijau rendam dulu baru x lama bila nak masak dia nanti

biasanya kak nurul rendam pg dan ptgnya bolehlah masak

masak kacang hijau cam biasa,dah nak masak tu,masukkan gula pasir atau melaka,

masukkan kelapa parut dan tepung gandum,kacau....dah pekat tu tutup api

dah sejuk bolehlah dikepal2 bulat dan leperkan bolehlah masuk dlm tepung gandum yg dicampur

sedikit dgn tepung beras dan air,dan goreng...

dah siap.........

mudahkan!

slmt mencuba

Bingka Labu

~ Assalammualaikum ~

Hari nie nak share resepi bingka labu....

Sapa minat mkn bingka labu di sini, angkat tangan ^,,samalah kita....

Bingka Labu

Bahan2

1 biji labu-400 gm bila dah dikopek,rebus dan lenyek

240gm gula pasir

3 biji telur jika AA

1 cawan pekat santan

125gm marjerin,cairkan

Cara2

Blend labu,gula,telur, santan

masukkan dlm mangkuk dan masukkan tepung sikit

demi sikit,gaul sampai x bergetul,kacau dan masukkan

marjerin dan kacau lg...

bakar 40 minit,160-170 C...

Slmt mencuba

Tgh dlm oven 

Apam puteri ayu

~ Assalammualaikum ~

Apam puteri ayu.......baru first time kak nurul cuba...

anak2 ckp sedap....

acct.lama dah nak buat tp asyik posponed je  ...hehehe

Bahan2

1. 3 biji telur

2. 1 cwn gula pasir(kak nurul buat stgh je)

3. 1sk ovellate

4. 2 cwn tepung gandum

5. 1sk baking powder

6. 1 cwn santan kotak

7. 1 penutup esen vanila

8. 1 penutup pewarna hijau

* kelapa parut gaul sedikit garam dan sedikit tepung jagung dan kukus kejap

cara2

ayak tepung bersama baking powder

mix telur,gula,ovellate,esen vanila hingga putih(guna air pandan pun ok)

masukkan santan selang seli tepung

mix sebati bahan

Masukkan kelapa dlm acuan,tekan2 dan masukkan adunan tepung

kukus 15 minit....

selamat mencuba

zoom...lg