Bingka Cempedak

~ Assalamualikum ~

Jom kita buat bingka cempedak.Bagi peminat cempedak tu boleh cuba selain daripada kita goreng je.First time mkn bingka cempedak,sedapnya......jadi nak buatlah sendiri sampai masa bertahun baru dpt buat sendiri dan makan.Entrynya mengenai bingka cempedak tu di sini.

Resepi Bingka Cempedak

Bahan2

1.  300 g isi cempedak

2.  650ml santan atau dr stgh biji kelapa

3.  2 biji telur

4.  240g tepung gandum

5.  150g gula pasir(boleh dikurangkan klu buah cempedak tu maniss)

6.  1/2 sudu kecil garam

7.  80g mentega cair

8.  1/2 sudu kecil pewarna oren atau kuning.

Cara2nya

1.  Tepung gandun,gula dan garam dimasukkan ke dlm sebuah mangkuk dan gaul rata.

2.  Kisar halus santan,cempedak dan telur dan tuangkan ke dlm mangkuk tepung tadi dan gaulkan sebati

3.  Tuangkan mentega cair & pewarna kemudian digaul lg sehingga sebati,tepung x bergentel

4.  Tuang adunan ke dlm loyang yg dah disapu mentega.Taburkan sedikit bijan utk lebih cantik kita punya    bingka

5.  Bakar hingga masak dan garing permukaan bingka selama 45 minit hingga 1 jam pd suhu 170C

7.  Sejukkan bingka dan boleh dipotong

Dah,slmt mencuba.......

Izzat dan Iyan dah sekolah

 ~ Assalamualaikum ~

Nampaknya ketinggalan sungguh kak Nurul nie. Kwn2 semua dah update anak2 mereka yg baru memulakan alam persekolahan,kak Nurul plk baru nak terkedek2,emak sapalah nie,hehehe......Ok thn nie Izzat anak kak Nurul yg no.3 tu dah sklh masuk thn satu sama ngan sklh abg dan kakaknya.Sblm nie dia bersekolah tadika kemas di kpg bersama neneknya.Bila Izzat dah ada sini bersama kak Nurul sefamily mcm dah lengkap satu family.Syukur alhamdulillah Izzat x kekok utk tinggal ngan kami wlpn dah empat thn dia duduk ngan neneknya. Mungkin sbb selalu blk kpg almost every week,jadi xdelah rasa jauhnya kasih sayang tu.Wlpn x tinggal ngan kami,jika ada sesuatu aktiviti contohnya nak gi mana2 mesti kami ambik dia kat Melaka dulu spt nak pergi utara mesti hubby ambik dia dulu baru kitaorg pergi,x kisahlah pun wlpn penat sbb nak memastikan dia ada bersama dan dia x rasa tersisih.Mula2 dulu waktu nenek dia jaga kak Nurul preg.izzyan,memang rindu2 sgt ngan dia yealah waktu tu dia baru dua thn. Bila kak Nurul rindukan dia,kak Nurul mesti ingatkan diri bahawa neneknya bela lebih baik dr kak Nurul. Barulah terubat rindu tu.Kawan2,siapa yg nak berpisah ngan anak2 kecuali dgn keadaan yg x mengizinkankan!!.

Ok cerita izzat pegi sklh,nie gambar dia pegi orentasi pd 29 Disember hari tu.Tgk dia ok je,adalah dua tiga org budak yg menangis,tgk tu ada wartawan interview kwn Izzat yg duduk dpn dia tu menangis......Hari orentasi nie diorg diajar oleh guru2 camne pergi kantin beli makanan........tu yg penting makan,di samping tu ditunjukkan semua mana kelas,dewan bilik guru dan tandas. Hari isnin sekolah sebenar si Izzat nie boleh salah masuk kelas dlm satu hari jugaklah,bila keesokkan harinya baru  cikgu kelasnya mencari suruh masuk kelas asal,hubby ingatkan dia dah pindah kelas.Izzat2.....Hari pertama juga dia beli makanan bayar RM1dan RM1 lg dia bayar sudu.......dia ingatkan sudu tu kena bayar.Nasib baik dah beli makanan dan air kak Nurul dah bekalkan.Duit saku dia kak Nurul beri RM2 je hari tu. Macam2.....Hari nie plk thgri Hubby cari dia sbb nak ajak mkn dan tukar baju kafa,tau tak jumpa dia kat mana,rupa2nya dia bermain bola kat dlm dewan tu sampai berpeluh2.Jadi pesanlah ngan dia tghri mesti terus tunggu mama dan ayah kat kantin jgn nak main2 lg,iyelah masa kita rehat bukannya pjg 1 jam je tu pun selalu jgk terlajak lbt masuk opis tghri.hehehe.....

Cerita Izzyan plk sudah bersekolah kat nurserynya yg lama,cuma kak Nurul pg htr dia kat nursery biasa nanti  cikgu bawa dia naik keta ke sklh tadikanya.Pelat masih pelat lg,tp ada perubahan sikit. Good luck pd semua anak2 mama.

Hari orentasi.....

wartawan dr ntv7 tgh interview budak yg baru lps menangis

Izzyan dgn uniform tadikanya Izzat dgn uniform sklhnya.

Sblm pegi sklh hari pertama 2013 kita ambik gambar dulu......

Selamat Hari Lahir buat diriku.....

~ Assalamualaikum~

Syukur alhamdulillah ke hadrat ilahi atas kurniaanNya kak Nurul

sempat lg menyambut ulangtahun kelahiran ke 37 hari nie.

Selamat hari jadi buat diriku sendiri.

Semakin bertambahnya umur ini maka semakin pendeklah usia kitakan.

Apa yang kak Nurul harap dgn bertambahnya usia ini

* Semoga panjang umur,murah rezeki dan Allah sentiasa merahmati diri ini

* Akan lebih menjadi matang sblm  ini

* Dapat menjalankan tanggungjwb sbgi isteri dan ibu lebih baik dr sblm ini

* Insya Allah nak mencapai azam yang thn lps x tercapai2 tu

* Semoga akan lebih dekat dgnNya.

Akhir sekali kak Nurul mengambil kesempatan nie nak mengucapkan

slmt thn baru buat kwn2 semua.Insya Allah lps nie ada 

kesempatan nak melawat rumah uols.