~ Assalammualaikum ~
Hai lamanya x mencoret di sini.
Nak dikatakan bizi sgt xlah jgk.... cuma malas sikit......
.....malas sikit tu,tp dah nak sthn blog x berupdate.........]...hahaha...
Ok just nak share resepi kuih getah....sbb lama dah ada dlm draf sebenarnya....
Baru sekali buat....sedap,anak2 pun suka,cuma kuih nie
manislah sgt.....tu yg xleh buat selalu.......kang kencing manis....xnaklah)))))....
Bahan2nya
Bahan A
2 Cawan tepung pulut
1/2 cawan tepung gandum
1 cawan kelapa parut/ambik putih shj
sedikit garam
air secukupnya
Bahan B
Gula dlm 5 sudu besar
air1/2 cawan
Cara2nya
Campur semua bahan A,masukkan air sedikit2 hingga menjadi doh yg lembut
dan tidak melekat di tangan.
Bentukkan bujur2 dan cucuk2kan dgn garfu sblm digoreng,supaya kuih tidak
mengelembung dan pecah semasa mengoreng.
Siap,ketepikan.
Masukkan bahan B dlm kuali,larutkan gula dlm air,didihkan hingga menjadi sirap,
yg pekat,masukkan kuih getah td hingga bersalut rata dan gula itu menjadi
hablur,buat mcm sira keledek tu....siap.
 |
| dah dibentuk,tunggu nak digoreng |
 |
| dah siap digoreng...ketepikan sbb nak buat sira gulanya |
 |
| dah siap,tp nie gula dia kurang sikit,tp tu pun dah cukup manis rasanya. Selamat mencuba..................... |
