Lasagnaku.....

~ Assalamualikum ~

Lambat sikit bersiaran hari nie.Berapa minggu lps kak Nurul ada

cuba buat lasagna utk pertama kalinya.Org lain dah x terkira byknya

dah masak lasagna niekan!. Syukur alhamdulillah buat first time jadi juga.

Ok kak Nurul nak post resepinya di sini sbg rujukan kak Nurul klu

kemudian2 nak buat lg nanti. Sebenarnya kak Nurul refer juga dr blog2.

Bahan2nya

Untuk Inti

1.   1 labu bawang besar holand 

2.   6-7 ulas bawang putih

3.   1 Botol sos prego berat 14oz tu

4.   1 tin cendawan potong dadu

5.   400 gram daging cincang(kak Nurul guna daging ramly yg packet 400gm)

6.   Serbuk black paper dan oregano

7.   sos cili  2 sudu besar 

8.    garam secukup rasa

Cara2

Tumiskan bawang hingga naik bau,satu lg kak Nurul nak derhaka sikit  kak nurul masukkan sikit cili giling nak kasi pedas sikit.Slps tu masukkan daging hingga dah empuk sikit.Barulah masuk sos prego,kemudian serbuk oregano dan cendawan. Kemudian masukkan sos cili,garam dan last serbuk blackpaper.

Masak sehingga masak....pelik je ayat tu ya...p

Slps tu masak pula sos putihnya

Bahan2

1.    2 susu besar butter

2.   2 keping keju cheesedale

3.   600 ml susu full krim/fresh milk pun boleh

4.    3-4 sudu besar tepung gamdum

5.   Garam secukup rasa

cara2

Cairkan butter,masukkan tepung gandum dan kacau sebati kemudian masukkan susu cair dan kacau supaya x berketul,gunakan api kecik.Lps tu masukkan garam,dah siap.

Untuk kulit lasagna kak Nurul beli jenama san remo.Kak Nurul cuba celur 

tp rasanya masih   keras lg x lembut pun jadi kak Nurul rebuslah hingga 

ianya lembut.Pelik juga byk juga resepi yg kak Nurul jumpa ada stghnya diorg

 terus pki je kulit lasagna tu x,x keras ke? Dah masak inti,sos putih dan kulit

 lasagna  dah lembut jadi kita melapislah plk. Susun kulit lasagna 

dlm loyang kemudian  masukkan inti lps tu tuangkan dgn sos putihnya. 

Kemudian taburkan dgn cheese  mozarella dan Parmesan.Ulangi proses

 itu hingga habis. Bakar dlm oven  dlm 180 darjah celsius 

selama 30-40 minit.Pastikan panas dulu oven tu ya.

Tadaaa dah masak.....

Hubby complain rasa masin sikit tp pd tekak kak Nurul ok je kemasinannya.

Mungkin cheese dah masin ditambah lg garam dlm sos putih tu kot yg 

menybbkan rasa masin........x nak ngaku msk terlebih garam,huhuhu....