Roti kari ayam | ! My Lovely Family Blog !



Sabtu, 10 Januari 2015

5
Komen

Roti kari ayam

By Nazayiena Ayiena | Sabtu, 10 Januari 2015@10:00 PG | Filed under

~ Assalammualaikum ~

Jom buat roti....
Kali nie kak nurul nak buat roti bun inti kari ayam

Kitaorg dapatlah mkn 2 biji sorang.


Sebenarnya kak nurul guna bread maker utk buat dohnya.
Bahan2 utk roti
Tepung high protin 490g(3 1/2 cup)
Minyak masak 24g(2 sudu besar)
Gula 24g(2 sudu besar)
Air 330ml/330g
Yis 3g(1 sudu kecil)
Minyak masak 24g(2 sudu besar)
Masukkan semua dalam bread makers cari menu doh,
Bila dah bunyi bip boleh matikan bread maker dan uli doh kita bentuk yg dikehendaki.
Selalunya kak nurul bread makers tu uli sampai 1 jam stgh....sbb kak nurul
leka buat kerja lain.... jadi doh dah kembang sikit dan kak nurul klrkan dan uli lg sbb
biasanya bila doh diklrkan 1 jam stgh,dohnya lembik,jadi kak nurul letak tepung sikit 
utk menjadikannya doh yg sesuai keras atau lembut.
Dah uli masukkan inti dan biarkan kembang sikit barulah boleh bakar pd
170-180 celcius selama 20 minit.


Untuk bahan intinya plk...
Isi ayam(agak2lah sendiri byk mana nak inti...)
3 ulas bawang merah
3 ulas bwg putih
sedikit halia
sebatang serai
sedikit serbuk kari
garam dan gula
satu kiub ayam
3 biji kentang
sedikit cili boh


cara2
Blend bawang,serai,halia
Kentang dipotong dadu
ayam dipotong kecik2
Masukkan cili boh,bahan2 yg diblend,masukkan kentang
masukkan ayam,,sedikit air kemudian serbuk kari yg dah 
dikacau dgn  sedikit air
masukkan kiub ayam,letak garam dan gula...
masaklah sehingga ayam dan kentang empuk dan kering sedikit.
Bolehlah dimasukkan inti roti td.





5 ulasan:

Nur Inani berkata...

nnai kann kalau buat roti mesti crusty. hahaha :p

Pokok Manggis Depan Rumah berkata...

Sedapnya. Boleh cuba juga ni. Resepi pun dah ada.

adianiez AIDA berkata...

da lama x meroti.
tepung roti abis :) hu hu hu

iryanty ahamad berkata...

sedapnnya makan roti baru keluar dari oven.

hainom OKje berkata...

Bestnya ada bread maker NA....mesti pagi ptg siang mlm asyik meroti jernkan NA...hihi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
COPYRIGHT 2013 ALL RIGHT RESERVED BY My Lovely Family Blog wink