### MACARONI BAKAR ###
Masa jamuan hari raya (cerita raye lg...)peringkat unit hari 2,
kitekan cakap nak bawak macaroni bakar....
jadi pagi 2 kite sempat buat le buat start kul 3 pg....
ingatkan nak buat mlm.....dah tetido...2 le
bangun awal2 ...masak le.....
ni aku ade sertakan resepinye.....
resepi ni aku salinkan itenet.....
lupe pulak nama blognye...sowi myk2...ok.
Bahan-bahan
1 peket daging cincang Ramli
1 kotak macaroni yg kecil
6 biji telur(aku pki 4 biji je)
1 tin susu cair
1 cawan keju mazarella yg diparut
2 biji bawang besar didadu
2 ulas bawang putih*
1/2 biji bawang besar*
sedikit halia*
2 sudu besar rempah kari daging
sedikit serbuk lada hitam
1/2 peket serbuk sup cendawan (maggie)(aku guna kiub je....
garam secukup rasa
1 1/2 cawan sayur campur(aku ltk sikit je..pasal x suke rasenye)
1 cawan mentega/minyak sapi(hr 2 guna minyak biasa pasal lupe...)
utk hiasan: cili sos,mayonis,daun bawang,sup,cili merah & bawang goreng.
Cara-cara
Macaroni direbus lembut dan ditoskan.
panaskan ketuhar,mesin bahan yg b'tanda*
Pukul telur dan campurkan dgn susu cair...ketepikan
Tumis bawang besar,masukkan bahan yg dikisar tadi dan
serbuk kari daging sampai harum. Masukkan daging,sayur campur,
cendawan butang(yd dah diptg nipis) aku ltk pasal suke....
rempah2 yg lain. Masukkan makaroni,garam dan serbuk
sup cendawan yg dicampur sedikit air panas
(aku gantikan dgn kiub maggie ke, knor pun blh)
kacau, dan tutup api,sejukkan sebentar.
lengserkan acuan dgn mentega.tuangkan adunan telur
ke dlm macaroni....kacau sebati dan tuang
ke dlm acuan.Tutup acuan dgn aluminium foil..
dan bakar 2o minit.Keluarkan dr ketuhar,buka aluminium foil...
taburkan keju dan bakar semula 20 minit.
Angkat dan sejukkan.Bila sejuk potonglah di dlm acuan ikut saiz
yg dikehendaki.
Juraikan dgn sos cili,mayonis..taburkan daun bawang,
sup dan bawang goreng.
dah....siap utk dihidang dan dimakan.....nyum3...
